Twój koszyk jest obecnie pusty!
CHAMPAGNE VOLLEREAUX EXTRA DRY 12% 0,75L+GB
156,00 zł
Champagne Vollereaux Extra Dru to wytrawny francuski szampan z winnicy Vollereaux. Jest to kupaż złożony z trzech szczepów winogron, w równej ilości, po 1/3 objętości, a składają się na niego
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.
Poziom cukru wynosi 21g/L. Szampan dojrzewał 3 lata.
Szampan jest mocno musujący, tworzy kremową pianę, która kontrastuje z intensywnym zielonożółtym kolorem. W aromacie pojawiają się nuty kwiatowe, grajpfruta oraz brzoskwini. W ustach dodatkowo dochodzą aromaty kandyzowanych owoców, czy też dojrzałych owoców tropikalnych, tj. mango
Brak w magazynie
Opis
Więź, która łączy rodzinę Vollereaux z ziemią i winoroślą, jest więzią świecką. To na początku XIX wieku, w 1805 roku, zaczyna się historia tych, którzy są u podstaw powstania Champagne Vollereaux. W Pierry i Moussy, w sercu Szampanii, pierwsze pokolenie tej rodziny sadzi i uprawia winorośl, a tym samym rozpoczyna pisanie historii tego szampana.
Pierwszy wielki punkt zwrotny w tej rodzinnej epopei miał miejsce pod koniec Wielkiej Wojny. W tej chwili, podobnie jak w przypadku wielu winiarzy, należy zabrać się do pracy, aby zniknęły ślady wojny. I to dzięki nieustannej pracy nowe pokolenie kierowane przez Victora Vollereaux, bezpośredniego potomka tej rodziny winiarzy, założonej od ponad wieku w dolinie Marne, przywróci pełną eksploatację. I właśnie w tym kontekście odrodzenia i nowej nadziei Victor sam decyduje się promować swojego szampana. Pierwsze losowanie odbyło się w 1923 roku. Pierwsze butelki degustowano w gronie przyjaciół i znajomych. Ta operacja jest powtarzana z roku na rok.
Obecnie domem zarządza Franck VOLLEREAUX, syn Pierre’a. Franck dorastał i ewoluował w rodzinnej firmie. Bardzo młody, jego placem zabaw były piwnice, winiarnia i okoliczna winnica. W tej rodzinnej atmosferze w naturalny sposób przenosi się miłość do szampana. Jej babcia Marguerite robi jej fartuch do piwnicy na 4 urodziny. Jako dorosły nie musiał długo zastanawiać się nad wyborem zawodu.
Dziś duch rodzinny, który charakteryzuje Champagne Vollereaux, pozostaje nienaruszony. Między dziećmi zawsze przebiega taka sama współpraca w zakresie organizacji i funkcjonowania firmy rodzinnej. Hélène, jego siostra, ściśle z nim współpracuje, a także rozwija i wspiera turystykę winiarską. Jean-Marie, jego wujek, uprawia winorośl. Razem codziennie siadają i potwierdzają sukcesy swoich przodków.
