DONA DOMINGA RESERVA MERLOT 2019 0,75L

Opis

Vina Casa Silva jest w 100% firmą rodzinną, która stale podkreśla dumę ze swoich korzeni. Emilio Bouchon przybył do Chile z St. Emilion we Francji w 1892 roku i od tamtej pory jego rodzina produkuje tam wino. Byli pionierami w Dolinie Colchagua, ale dopiero w 1997 roku Mario Silva i jego najstarszy syn Mario Pablo Silva zrealizowali marzenie o produkcji win pod własną marką. Pozostali synowie Francisco, Gonzalo i Raimundo dołączyli wkrótce potem i znacząco przyczynili się do rozwoju Vińa Casa Silva. Rodzinna winiarnia tak rozpoczęła pierwszą produkcję wina, którą modernizuje i udoskonala na wszystkich poziomach, stale podnosząc jakoś produkowanych win. Obecnie Vińa Casa Silva jest najczęściej nagradzaną chilijską winiarnią. Linia Dońa Dominga jest produkowana od 1999r. W 100% używa winogron pochodzących z własnych winnic położonych u podnóża Andów w nadmorskim sektorze doliny Colchagua. Casa Amada to nowa marka, która również w pełni korzysta z dobrodziejstw tego niezwykłego terroir.

DOŃA DOMINGA MERLOT RESERVA DE FAMILIA

Szczepy: 100% Merlot

tRegion: Colchagua Valley

Winogrona zbierane ręcznie, fermentowane w pojemnikach ze stali nierdzewnej, gdzie również przebiega fermentacja malolaktyczna.Następnie 40 % leżakuje w beczkach z francuskiego dębu, a 60% pozostaje w stali.Wino o ciemno rubinowym kolorze z intensywnymi owocowymi aromatami. Wyczuwalne intensywne nuty kawy, śliwek i korzennych przypraw. W smaku dominują miękkie taniny, wiśnie i suszone śliwki. Idealne do grillowanego drobiu, pieczonego indyka i hiszpańskiej paelli z owocami morza