Wino El BURRO Niebieskie

Opis

Hiszpania – Katalonia – Terra Alta.

Gleba gliniasto-kredowa, uboga w związki organiczne. Stare krzewy, ręczne pózne zbiory winogron.

Polecane do półsłodkich deserów z dodatkiem kawy lub wiśni, pasztetów lub do delektowania się w każdej wolnej chwili, bez jedzenia.

Nuty kawy, czekolady przeplatają się z aromatami wanilii i kandyzowanych, czerwonych owoców. Bukiet wyrazny, potrzebuje sporo powietrza.

Kolor ciemny, wyrazny , głęboki – refleksy granatu i purpury.

Smak w ustach świetnie zbudowane wino o mocnej strukturze, mocne, bogate tkaniny, które nadają mu ciała i pełni. Na finiszu miłe i ciepłe doznanie przyjemniej, delikatnej słodyczy. Wino łechce każde podniebienie i zadowala najbardziej wyrafinowanych smakoszy.

Winogrona – Granacha, Carignan, Merlot.

Leżakowanie – Dobrze smakuje 3,4 letnie, apogeum smaku osiagnie po 5-6 latach, wtedy nabierze szlachetności i pozwoli delektować się każdą swoją kroplą.

Temperatura serwowania od 15 do 17 stopni, delikatnie chłodzimy.