ZWACK UNICUM ŚLIWKA 34,5% 0,7L

Opis

Unicum jest austro-węgierskim trunkiem o bardzo długiej historii. Jego pierwszym degustatorem miał być cesarz Józef II, a likier stworzył dlań nadworny medyk Joseph Zwack. Pierwotnie był to zatem alkohol o działaniu medycznym, doceniany w walce z dolegliwościami trawiennymi, jednak nawet współcześnie Węgrzy twierdzą, że jest to „lek na wszystko”, i polecają wypicie kieliszka po posiłku, aby wspomóc trawienie. Często jednak jest też serwowany jako aperitif, sprzyja wówczas pobudzeniu apetytu i wyczuleniu kubków smakowych.

Unicum Szilva jest nieco łagodniejszy od klasycznej wersji likieru, a wyróżnia go dodatek węgierskich śliwek.

Zarówno zioła, jak i śliwka służące do produkcji likieru Unicum Szilva pozyskiwane są wyłąnie naturalnymi metodami. Produkcją zajmuje się tylko jedna rodzinna firma z siedzibą w Budapeszcie. W skład likieru wchodzi aż czterdzieści odmian ziół, ręcznie zbieranych i transportowanych z Niziny Panońskiej. Unicum przez minimum sześć miesięcy leżakuje w dębowych beczkach, gdzie przekształca się w czterdziestoprocentowy, ciemnobrązowy, umiarkowanie gorzki likier o ziołowo-korzennym smaku i aromacie.